به گزارش ایسنا برخی از تولیدکنندگان نمک با جعل آرم وزارت بهداشت و مؤسسه استاندارد، خریداران را فریب داده و نمک‌های غیرتصفیه و فاقد ید تولیدی خود را به بازار عرضه می‌کنند.
بر اساس اعلام روابط عمومی وزارت بهداشت، این نمک‌های تقلبی که بعضاً با بسته‌بندی سلفونی بسیار شیک نیز در فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی به فروش می‌رسند، فاقد خلوص و ید لازم بوده و یا از مقدار کمی ید برخوردارند.
اداره تغذیه وزارت بهداشت درباره تشخیص نمک‌های سالم از تقلبی توضیح داده است که نمک‌های تقلبی آسیاب شده و بهم چسبیده هستند اما نمک‌های سالم دانه‌های بلوری شکل داشته و هنگام ریزش از نمک پاش به راحتی جاری می‌شوند.
علاوه بر این، نمک‌های تقلبی هنگام حل شدن در آب دارای رسوب بوده و ناخالصی‌های آن‌ها انتهای ظرف ته‌نشین می‌شوند.
